Alimentación
-
Empresas
La empresa cántabra que sobrevive a las grandes industrias cárnicas
La sala de despiece de porcino de Food 2000, situada en el polígono de Mercasantander, es el único vestigio que…
Leer más » -
Noticias
KFC ABRIRÁ UN RESTAURANTE EN SANTANDER EN MAYO
Que la cadena Kentucky Fried Chicken (KFC) va a abrir un restaurante en el Centro Comercial Peñacastillo, de Carrefour, se viene…
Leer más » -
A fondo
Caracoles, la nueva ganadería
El cántabro Pablo de Castro, con el apoyo de un fondo de inversión esloveno que ya tenía intereses en el…
Leer más » -
Empresas
Sobaos Joselín prepara la apertura de su nueva fábrica en Selaya La nueva instalación triplicará su capacidad de producción
Sobaos Joselín, una empresa familiar pionera en la elaboración y difusión del sobao pasiego, está a punto de culminar un…
Leer más » -
A pie de calle
ISABEL ORTIZ, Frigorsa: ’LAS HERMANAS FORMAMOS UN TRÍO PERFECTO’
A las hermanas Ortiz les cambió la vida de la noche a la mañana. Cuando Jesús Ortiz Gil, su padre…
Leer más » -
Empresas
Cien años muy saludables
La conservera Arlequín, fundada en Santoña en 1920, se aproxima a su centenario con nuevos proyectos, entre los que se…
Leer más » -
A pie de calle
’CUANDO EMPECÉ EN EL MOLINO NO LLEGABA AL MOSTRADOR’
Su nombre se asocia a innovación desde que hizo famoso el pastel de chicharro y la cocina del Rhin en…
Leer más » -
A fondo
Cantabria orienta su producción de alimentos hacia el creciente mercado ‘bio’
Producciones más sostenibles y alimentos más sanos y mejor elaborados. En esa dirección camina la demanda del mercado alimentario y…
Leer más » -
Empresas
Pulpo con acento cántabro
El pulpo se ha convertido en uno de los productos pesqueros más demandados y uno de los principales suministradores a…
Leer más » -
Emprendedores de Cantabria
Una biorefinería de macroalgas
La biotecnológica Investalga se ha propuesto aprovechar mejor los recursos, casi desconocidos, que ofrecen las algas. Su estudio se centra…
Leer más »
