Pernod Ricard Bodegas lanza su hoja de ruta en materia de sostenibilidad y responsabilidad para 2030

Campo Viejo lanzará una serie de medidas para minimizar el impacto de sus emisiones

Pernod Ricard Bodegas ha lanzado su hoja de ruta en materia de sostenibilidad y responsibilidad para 2030, con el lema “buenos momentos de un buen lugar”, basándose en “proteger la tierra, valorar a las personas, la elaboración y producción circular y anfitriones responsables”, según informó la compañía en un comunicado.

La bodega señala que cada uno de estos pilares establece unos “claros” compromisos que contribuyen directamente a ocho Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, aquellos en los que el impacto de su actividad puede ser mayor.

La directora de Relaciones Institucionales, Ruth Chocarro, ha asegurado que el objetivo de la bodega es reducir al mínimo el impacto medioambiental, implantando una “sólida” política de sostenibilidad.

Pernod Ricard Bodegas fue la primera compañía vitivinícola y del sector alimentario del mundo en obtener la certificación IQNet SR 10, una herramienta que ayuda a mejorar la capacidad de respuesta de las organizaciones a las expectativas de todos sus grupos de interés.

REDUCCIÓN DE ENERGÍA Y EMISIONES EN CAMPO VIEJO

Asimismo, Campo Viejo, propiedad de Pernod Ricard Bodegas, ha implantado una serie de medidas que minimizarán el impacto de sus emisiones. Entre estas se encuentra el hecho de no usar calderas que necesiten combustibles fósiles, la reducción del peso de sus botellas (de 550 gramos a 390 gramos) y un sistema geotérmico para obtener energía de una manera renovable, sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Respecto al uso eficiente de la energía, la bodega introducirá las uvas en el depósito de la bodega por gravedad, además de estar construida bajo tierra, sin necesidad de aire acondicionado ni calefacción. En cuanto al consumo eléctrico, el 100% proviene exclusivamente de fuentes de energías renovables.