Facyre y Alianza Rural se alían para unir a productores y chefs y poner en valor la cadena alimentaria

La Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y Alianza Rural han rubricado un acuerdo de colaboración para conectar a los productores con los chefs y cocineros españoles y poner en valor la cadena alimentaria.

En concreto, la presidenta de Facyre, Pepa Muñoz, y el presidente de Alianza Rural, Pedro Barato, han firmado este acuerdo que se ofrece como una solución innovadora para la sociedad, donde por primera vez los productores estarán en contacto directo con los cocineros.

La presidenta de Facyre se ha mostrado muy feliz por la firma de ese convenio que supone «una ayuda a dos sectores que se necesitan mutuamente y que quien se va a ver beneficiado es el consumidor final».

Por su parte, Barato ha destacado la importancia de «presumir en la mesa de los productos del campo y ponerlo en valor a través de la gastronomía». «La calidad de los productos que configuran la cocina mediterránea, que los tenemos en España junto a los mejores profesionales de la restauración», ha subrayado.