DO de aceite de oliva virgen exigen al Gobierno «la máxima cualificación» a su producto en Europa

SEVILLA, 8

La sectorial nacional del aceite de oliva virgen con denominación de origen ha calificado este lunes de «insuficiente» la decisión del Gobierno de excluir al aceite de oliva virgen del sistema europeo Nutri Score, que clasifica los alimentos en función de su impactoen la salud, al considerar que este sistema le otorga una nota muy inferior a la que le corresponde por su calidad y la sitúa junto a alimentos de un valor alimentario de un nivel muy inferior como, por ejemplo, el aceite de colza o el de nueces.

De hecho, la exclusión del aceite de oliva virgen del Nutri-Score supone de facto no reconocer el valor beneficioso de dicho alimento, puesto que se excluiría de una herramienta que permite acreditar el valor saludable de los alimentos.

El director Secretario Ejecutivo de la sectorial, José Manuel Bajo, ha sostenido que «el problema no se arregla quitando nuestro aceite de oliva del sistema en España, pues este se está implantando en numerosos países de Europa, sino luchando para que se le otorgue la máxima calificación de calidad alimentaria, que es la que le corresponde a un producto con las propiedades tan extraordinarias para la salud como nuestro aceite de oliva virgen».

Por esta razón, desde la Sectorial se ha exigido al Gobierno de España que centre sus esfuerzos en lograr para los aceites de oliva (Virgen Extra, Virgen) la calificación con la letra A de este sistema semafórico nutricional, que se adjudica a los alimentos de la mayor calidad del continente europeo, y para el aceite de oliva (mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen) la clasificación B, por encima de los aceites de colza y nuez.

Las exigencias del sector de proteger la calificación del oro líquido español viene avalada también por la firma de prestigiosos científicos e investigadores, que han estampado su firma en un documento de rechazo a la implantación en España del etiquetado frontal Nutri-Score.

Se trata de una comunicación abierta, donde se irán incorporando más adhesiones y en la que los firmantes aseguran que la calificación prevista atenta contra la esencia de la dieta mediterránea, pues el consumo de aceite de oliva virgen es una parte esencial de dicha alimentación, y podría incluso conducir al abandono de uno de los modelos de alimentación más saludables del mundo, razón más que suficiente para desaconsejar su implantación en España y exigir su modificación a nivel europeo.