Alimentación
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Noticias
Formaspack, la planta de la que salen 600 millones de bandejas al año
Las bandejas plásticas de PET, un poliéster cristalino muy fácil de modelar por calor, se han convertido en las reinas…
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Empresas
Galletas Gullón registró en 2019 una facturación récord de 387 millones, un 7,5% más
Galletas Gullón, la galletera centenaria y principal fabricante de Europa, elevó un 7,5% su facturación en 2019, hasta alcanzar unas…
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A pie de calle
Café Dromedario: ‘El cliente valora la diferencia en calidad del café’
Charo Baqué, consejera delegada de Dromedario, nació entre los aromas del café de la empresa paterna (Cafés Baqué), y acabó…
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A fondo
‘Cualquier producto alimentario que salga de Cantabria tiene un lugar privilegiado’
Marta López es la directora general de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria. Licenciada en Biología, cuenta con una…
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Cómo afrontan los empresarios cántabros la crisis
Granja Cudaña: ‘Espero que nos tengan más en cuenta cuando se pase esto’
Para el sector primario, la vida sigue. No hay posibilidad de paralizar la actividad y mucho menos cuando se trata…
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A fondo
El Macho: Tres generaciones de sobaos y quesadas
Rosa Fernández y Fernando Fernández son la tercera generación de Casa El Macho, uno de los obradores de sobaos y…
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A fondo
El queso pasiego y el Divirín que catapultaron a La Jarradilla
Con un precio de la leche estancada en 33 céntimos el litro desde hace décadas, muchos ganaderos se han visto…
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A fondo
Patatas Vallucas: ‘Lo que más nos interesa es que nos conozcan’
Sacar partido a los recursos que la naturaleza pone a disposición del hombre es una de las formas más eficaces…
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A fondo
Quesos Río Corvera: ‘En la quesería no vendo 30 kg de queso en un día ni por asomo’
Marta Roiz ha encontrado en las ferias de alimentación la herramienta que necesitaba para difundir la calidad de los productos…
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A fondo
Cuando la miel se convierte en una forma de vida
Teresa Cuevas decidió iniciar en septiembre del año pasado su propia aventura empresarial con la producción de miel artesanal en…
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