El empleo en la hostelería cántabra creció un 2% durante 2025

Cantabria cerró el último año con un incremento de la contratación en el sector de la hostelería -que incluye alojamiento y los servicios de comidas y bebidas- del 2 por ciento, hasta las 41.042 firmas, según un análisis de Randstad elaborado a partir de datos del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).

Cantabria se sitúa así entre las cinco comunidades autónomas con mayor crecimiento de la contratación en el sector,  junto a Asturias, Aragón, La Rioja y Castilla y León, todas ellas con avances interanuales significativos.

Por el contrario, las mayores caídas se produjeron en regiones que en los últimos años habían experimentado un fuerte dinamismo. Así, Baleares registró un descenso del 4,4%, hasta las 77.192 firmas, una caída similar a la de Cataluña (-4,3%) y algo inferior a la de la Comunidad de Madrid (-5,5%). Andalucía, por su parte, anotó un ligero descenso del 1,4%, mientras que la mayor contracción se dio en Extremadura (-6,6%).

A nivel nacional, la contratación en el sector de la hostelería descendió un 1,5 por ciento en el último año respecto a 2024 y el número de contratos pasó de 254.515 a 251.075, lo que supone 3.440 firmas menos, según el análisis de Randstad con datos del SEPE.