Muerde la Pasta nombra director de operaciones a David Mosteiro

Muerde la Pasta, la cadena de restauración organizada con buffet todo incluido de inspiración italiana en España, ha nombrado a David Mosteiro director de operaciones del grupo, según informa en un comunicado.

En concreto, la empresa ha precisado que esta promoción se produce tras la reciente designación de Macarena Charlo como directora general de la enseña, y pocos meses después del ascenso de Manuel Bermúdez a director corporativo de restauración de Tastia Group.

Con este nombramiento, Muerde la Pasta reafirma su apuesta por el desarrollo interno y la promoción de profesionales con experiencia y visión estratégica, elementos clave para consolidar su liderazgo en el sector y afrontar los retos del mercado.

Mosteiro asume la dirección de operaciones tras una destacada trayectoria como Area Manager de la División de Restauración de Tastia Group, donde ha liderado la gestión y expansión de la red de restaurantes, impulsando la eficiencia de los equipos y la consecución de los objetivos de negocio.

«Su profundo conocimiento del sector, sumado a su capacidad de liderazgo y orientación a resultados, han sido determinantes para su promoción», ha afirmado Manuel Bermúdez.

En su nuevo cargo, Mosteiro liderará la estrategia operativa de Muerde la Pasta, con el objetivo de fortalecer la eficiencia, la innovación en el servicio y la excelencia en la experiencia de cliente en los cerca de 30 establecimientos de la marca. Además, será responsable de implementar las mejores prácticas en gestión, apoyar los planes de expansión y coordinar los equipos a nivel nacional.

«Es un orgullo asumir este reto en una marca referente como Muerde la Pasta. Afronto esta nueva etapa con ilusión y compromiso, convencido de que, junto a un gran equipo, seguiremos impulsando la calidad y el crecimiento de la compañía», ha subrayado Mosteiro.