Hotelsa lidera la transformación digital en hostelería con una solución de IA desarrollada por 3digits
Hotelsa, empresa líder en alimentación y bebidas para la hostelería con presencia en cuatro continentes, ha dado un paso decisivo hacia la digitalización de sus procesos críticos. La compañía ha implementado una solución tecnológica innovadora diseñada por 3digits que automatiza la gestión de más de 1.500 pedidos semanales y optimiza la trazabilidad de albaranes.
El proyecto integra Microsoft 365, Atlassian Jira Service Management y SAP, conectados mediante un middleware con inteligencia artificial generativa. Este sistema procesa automáticamente pedidos recibidos por correo electrónico o PDF, prioriza según fechas de emisión y entrega, y genera una cola ordenada para garantizar plazos y eficiencia. Además, Hotelsa ha incorporado un flujo digital para albaranes con códigos QR y gestión automatizada en Jira, asegurando control total y minimizando errores manuales.
Impacto y resultados:
Automatización del flujo completo con un 99% éxito.
Reducción de tiempos y mejora en la priorización de pedidos.
Mayor satisfacción del cliente y disminución del estrés operativo.
Trazabilidad total y optimización de la gestión de cobros.
«La tecnología se ha convertido en una aliada clave para seguir creciendo y adaptándonos a las nuevas demandas del mercado», afirma Celso Hinarejos, director general de Hotelsa. Por su parte, Pau López, responsable de Desarrollos IT, destaca: «La colaboración con 3digits nos ha permitido evolucionar hacia un entorno digital más eficiente y competitivo.»
Este caso de éxito refuerza la apuesta de Hotelsa por la innovación digital como pilar estratégico para ofrecer un servicio cada vez más ágil y fiable.
