Tantum Ergo lanza su tercera convocatoria en busca del mejor sumiller de espumosos de España
El Sparkling Wine Máster 2025 abre inscripciones con una gran final en Gastrónoma (Valencia)
La excelente acogida y repercusión del Sparkling Wine Máster en sus dos primeras ediciones ha confirmado que España necesitaba un certamen de referencia para sumilleres especializados en vinos espumosos. Por eso, sus impulsores anuncian la tercera edición, que se celebrará el próximo 27 de octubre de 2025, en el marco de la feria Gastrónoma de Valencia, la cita gastronómica profesional más importante del Mediterráneo.
Ya están abiertas las inscripciones para participar en este concurso que premia el conocimiento, la técnica, la sensibilidad y la excelencia en torno a los vinos espumosos elaborados de forma natural. Las bases completas y el formulario de inscripción están disponibles en la web oficial: www.sparklingwinemaster.es
La edición anterior recibió más de 70 candidaturas de sumilleres de todo el país, y una destacada cobertura en más de 150 medios de comunicación. Para 2025, el objetivo es seguir creciendo en visibilidad, calidad y repercusión.
Un concurso con identidad, rigor y pasión por los espumosos
La última edición, celebrada en febrero de 2025 en el emblemático Veles e Vents de Valencia, coronó como campeón al sumiller Brice Michaud, de Casa Jondal (Ibiza), considerado uno de los grandes referentes actuales del sector. Michaud destacó por su conocimiento, técnica y sensibilidad en la sumillería de espumosos, reforzando el prestigio internacional del certamen.
Organizado por Efecto Directo junto a Bodegas Hispano Suizas, y con el apoyo de Gastrónoma, Turisme Comunitat Valenciana, Euroselecció-Riedel y el Concours Mondial de Bruxelles, cuya sesión de Espumosos acogerá al campeón como jurado en la edición 2026, el Sparkling Wine Máster se consolida como una cita imprescindible para los profesionales de las burbujas naturales en España.
El certamen se estructura en dos pruebas diferenciadas: una teórica, que se celebrará la mañana del lunes 27 de octubre, y una gran final práctica, con cata, análisis sensorial y servicio ante jurado experto durante la jornada de Gastrónoma.
Premios
Más de 5.000 euros en premios, trofeos y reconocimiento profesional para los ganadores:
Campeón Sparkling Wine Máster Tantum Ergo Exclusive 2025. 3.000 € + Magnum Tantum Ergo Exclusive + trofeo + invitación como jurado al Concours Mondial de Bruxelles (Espumosos 2026)
Subcampeón Sparkling Wine Máster Tantum Ergo Vintage 2025. 1.500 € + diploma + botella Tantum Ergo Vintage
Dos accésits. 500 € + botellas Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir y Tantum Ergo Rosé Pinot Noir
¿Quién puede participar?
Sumilleres profesionales españoles o residentes en España, en activo en hostelería, restauración, tiendas especializadas o espacios gourmet. Se requiere formación sólida en vinos espumosos, variedades, métodos de elaboración y tipologías.
¿Quién será el próximo maestro de los espumosos de España?
Se descubrirá el 27 de octubre en la 3ª edición del Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo.
Un certamen que da la oportunidad de brillar a quienes viven con pasión las burbujas obtenidas de forma natural.
